Ficat de pui cu sos de rosii si unt

Postat de bahna_violeta in Ficat
16 Aug 2012 | 4890 vizualizari
Ficat de pui cu sos de rosii si unt

O mancare delicioasa si usor de preparat,servita cu mamaliga calda ca la mama acasa.

Ingrediente

  • 100 g faina de porumb
  • 100 g unt
  • sare
  • 500 g ficat de pui
  • patrunjel
  • 3 rosii mari
  • piper
  • o ceapa
  • 3 linguri pasta de tomate

Mod de preparare

Punem untul la topit cu o ligura de ulei de masline, pentru a nu se arde untul, punem ceapa la prajit cu rosiile spalate si taiate cubulete mici.

In acest timp spalam bine ficatul in 3-4 ape. Il scurgem de apa si-l punem peste rosii si ceapa, condimentam cu sare si piper, adaugam patrunjelul tocat marunt. Se lasa la fiert cam 30 de minute, sa fiarba bine, dupa care punem 3 linguri de pasta de tomate si inca un pic de patrunjel tocat marunt. Dupa ce a fiert il lasam acoperit si ne ocupam de mamaliga.

Punem apa la fiert cu sare si putin malai (o lingura). Cand incepe sa fiarba punem restul de malai si lasam sa fiarba bine, o punem intr-un castronel si o lasam putin la racit. Dupa ce s-a racit intoarcem catronelul pe un platou ca sa cada mamaliga, punem ficatul langa si gata.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de pui cu sos de rosii si unt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Curry cu basmati si ficat de pui in sos de rosii cu ardei copt

Postat de merisor67

Curry cu basmati si ficat de pui in sos de rosii cu ardei copt

Pregatim mai intai ficatul de pui pentru ca dureaza mai mult. Punem un vas cu apa pe foc si putina sare.  Cand apa atinge punctul de fierbere, scufundam ficatul spalat si lasam sa dea...

Citeste continuarea

Ficatei de pui in sos de rosii (cu dovlecel)

Postat de gaby_d

Ficatei de pui in sos de rosii (cu dovlecel)

Se spala si se curata de pielite ficatul. Se pune in lapte si se da la rece. Se topesc intr-o cratita doua linguri mari de unt si se adauga ceapa taiata juliene. Se caleste timp de 2-3 minute...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.08.2012, 15:12
buni ficateii
la 16.08.2012, 16:09
Place place!!!
la 16.08.2012, 16:54
la 16.08.2012, 18:11
va multumesc!
la 16.08.2012, 18:44
Arata bine bine!!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking