Ficat picant de pui cu ciuperci

Postat de Ade200 in Ficat
24 Mar 2012 | 3566 vizualizari
Ficat picant  de pui cu ciuperci

O mâncare gustoasă, rapidă, sănătoasă, mie îmi place mult!

Ingrediente

  • 1 caserolă de ficat de pui
  • 500-1000 g de ciuperci champignons
  • unt şi ulei pentru prăjit
  • sos de soia
  • sare
  • piper
  • ardei iute/pasta de ardei/boia iute
  • frunze de pătrunjel

Mod de preparare

Se spală rapid ciupercile să nu ia multă apă, fără să se cureţe. Se taie feliuţe şi se pun în tigaie, se pune capac, vor lăsa apă. După ce-şi lasă toată apa, se dă focul tare şi se fierb vreo 10-15  minute. Se scurg de apa lăsată, se adaugă o lingură de unt şi ulei şi se prăjesc puţin. 

Ficatul se taie în 2, se tamponează cu prosop de hârtie să nu fie ud. Se adaugă în tigaie, acoperindu-l cu ciupercile. Se supraveghează şi se mai întoarce. se face repede.

Se adaugă sos de soia, ardei iute(am pus pastă de ardei iute), piper şi sare doar dacă mai e nevoie. Când vă place cât e de făcut, se opreşte focul şi se presară pătrunjel verde tocat.

Se serveşte cu o salată sau murături. Cine doreşte, poate adăuga piure, orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat picant de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ficatei de pui cu mazare

Postat de oanapl

Ficatei de pui cu mazare

Cureți legumele și le speli. Toci ceapa mărunt, morcovii îi dai pe răzătoarea mică, iar roșia si ardeii le tai cubulețe. Usturoiul îl tai feliuțe.  Ficățeii de pui...

Citeste continuarea

Ficatei de pui cu cartofi la cuptor

Postat de MotanLaOale

Ficatei de pui cu cartofi la cuptor

Cartofii se curata, se spala, se taie bucati potrivite si se pun la fiert in apa cu putina sare. Se fierb 5 minute dupa ce dau in clocot apoi se strecoara. Ficateii se curata, se spala si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.03.2012, 13:26
la 24.03.2012, 14:25
Imi place!!!
la 24.03.2012, 14:50
bun
la 24.03.2012, 17:19
la 24.03.2012, 17:39

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking