Ficatei de pui cu usturoi si coniac

Postat de mihaelar63 in Ficat
15 Ian 2018 | 4412 vizualizari
Ficatei de pui cu usturoi si coniac

 Imi plac ficateii de pui. Si-mi mai place de cate ori ii prepar sa o fac in alt mod sau sa schimb condimentele /ingredientele. 

Ingrediente

  • 1 kg ficat pui
  • 200 gr jambon afumat
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri unt
  • 4 catei usturoi
  • 4 linguri coniac
  • 1 lingura zaatar [https://ro.wikipedia.org/wiki/Zatar]
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • Cartofi natur cu patrunjel
  • Salata de castraveti cu ceapa rosie

Mod de preparare

  1. Ficateii de pui se curata bine de pielite si se pun sa stea in lapte. Eu i-am tinut 2 ore. Astfel ficatul va fi mai pufos si mai gustos.
  2. Scurgeti ficatul intr-o sita ne-metalica.
  3. Curatati usturoiul si taiati-l feliute.
  4. Jambonul afumat se taie cubulete.
  5. Puneti la infierbantat untul si prajiti usor jambonul.
  6. Adugati usturoiul si amestecati.
  7. Acum se pun si ficateii .
  8. Adugati zaatar, sare si piper.
  9. Turnati deasupra coniacul si amestecati usor.
  10. Lasati sa se inabuse 5 minute si opriti focul.
  11. Serviti ficateii cu coniac si usturoi alaturi de garnitura si salata preferata.
  12. Noi am servit cu garnitura de cartofi natur si salata  verde, de castraveti cu ceapa rosie.
  13. La servire, adaugati patrunjel verde deasupra.

                     Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu usturoi si coniac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Ficatei de pui in stil grecesc

Postat de mirela0911

Ficatei de pui in stil grecesc

Mai intai se curata ficateii de eventualele impuritati apoi se lasa cateva minute in apa rece. Se pun intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga de apa. Eventual se mai sterg cu prosoape...

Citeste continuarea

Pateu din ficat de pui - de casa

Postat de ctlina

Pateu din ficat de pui - de casa

Puneti ficateii in apa cu sare timp de 30 de minute. Spalati-i bine sub jet de apa rece si curatati-i. Se înmoaie gelatina intr-un bol cu apa rece. Curatati ceapa, usturoiul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.01.2018, 08:41
Imi plac maxim!
la 15.01.2018, 08:46
Foarte bun și rafinat! Îmi plac mult ficățeii, iar această combinație mi se pare foarte inspirată!
la 15.01.2018, 09:06
la 15.01.2018, 10:57
la 15.01.2018, 12:31

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking