Ficăţei în crustă de bacon

Postat de diaconta in Ficat
29 Ian 2012 | 10873 vizualizari

Poftiţi,poftiţi că sunt încă calzi.

Ingrediente

 

  • Cativa ficatei de pui (cam 300 gr.am avut eu)
  • 6 felii de bacon
  • Lapte
  • 100 ml apa
  • 100 ml vin alb
  • Sare,piper
  • Ulei
  • Rozmarin verde

Mod de preparare

Ficateii se spala si se curata de pielite.Se pun in lapte si se lasa peste noapte in frigider.
Se scot din lapte si se tamponeaza cu un servetel absorbant.Se condimenteaza cu piper si foarte putina sare,sau deloc daca baconul este sarat.

Se invelesc in feliile de bacon.Se pot pune si cate doi ficatei intr-o felie de bacon,in functie de marimea lor si de latimea feliei de bacon.

Intr-un vas ceramic,punem foarte putin ulei,asezam ficateii,punem apa si vinul.Mai presaram putin piper si frunzulitele de rozmarin.

Punem la cuptor si lasam pana cand scade tot lichidul si se rumenesc frumos deasupra.

Poftă bună !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăţei în crustă de bacon" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (55)
Retete similare

Cuscus cu tocanita de ficatei,inimi de pui si ciuperci

Postat de retetele_tinei

Cuscus cu tocanita de ficatei,inimi de pui si ciuperci

Am invatat de la matusa mea, ca sa oparasc ceapa inainte de a o folosi la tocanita (cel putin) ca sa iasa taria, din ea, care le unii le provoaca arsuri. Asadar, am pus apa la fiert, iar pana a...

Citeste continuarea

Budinca de cartofi cu ficat de pui

Postat de merisor67

Budinca de cartofi cu ficat de pui

Mai intai pregatim ficatul. Il curatam si spalam, apoi ilpunem la fiert in apa cat sa il acopere cu putina sare. Lasam sa fiarba doar pana isi schimba culoarea, putin dupa ce a atins punctul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.01.2012, 10:58
ce faini ..ce culoare aurie!!! duminica frumoasa!!!
la 29.01.2012, 11:01
Am venit!

Auz'...da' vinul ala trebuie pus neaparat? Nu se poate bea ca atare?
la 29.01.2012, 11:04
Miha, mpai...cum sa zic eu eu am pus pe ficatei,dar am gustat asa vreo doua pahare ca sa ma asigur ca-i bun doar nu era sa stric mancarea
la 29.01.2012, 11:05
Rocsi Duminica frumoasa si tie
la 29.01.2012, 11:12
Asta trebuie incercata

Vezi toate comentariile (55)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or