Ficatei si gulii umplute

Postat de nico15 in Ficat
5 Dec 2010 | 5350 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

4 gulii
500-600 g de ficatei de pui
150 g de orez
150 g de kaizer,
1-2 cepe
150 g de ciuperci
sare, boia
Pt design:
castravate,
morcov,
portocale
porumb
salata verde

Mod de preparare

Guliile se spala si li se va scoate miezul pentru a fi umplut cu amestecul rezultat din: ceapa care se taie in cubulete mici si se pune la calit alaturi de ciuperci, orezul se pune la fiert 15 minute, cand observam ca este aproape fiert, se scurge si se adauga peste ceapa si ciuperci, continundu-se operatiunea.
Se iau guliile si se umplu cu amestecul rezultat

se va pune intr-o tava de Jena unsa cu unt in prealabil si se va da la cuptor; se verifica din cand in cand,

este gata cand guliilor li s-a inmuiat coaja.

Separat ficateii se spala se curata si se pun pe grill

mare atentie sa nu se arda.
Se va aranja farfuria cu: salata verde(rucola), portocala, porumb, castravete, morcov toate proaspete, exact ca in imaginea alaturata.
Pofta Buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei si gulii umplute" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Tarta cu broccoli, ficatei si pipote

Postat de oanapl

Pui la fiert măruntaiele în apă cu sare. Când sunt aproape fierte, le scurgi bine de apă și le tai mărunt. Separat, pui la fiert buchețelele de broccoli în apă cu sare...

Citeste continuarea

Ficatei de pui cu ciuperci in sos alb

Postat de Pungasa_Rogue

Se spala ficateii de pui (se indeparteaza cu grija fierea, daca este prezenta, fara a o sparge) si se pun la fiert in apa. Se indeparteaza spuma care se formeaza deasupra apei, apoi se fierb...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.12.2010, 19:15
Arata bine de tot! Si-mi plac gulile!

la 06.12.2010, 12:05
arata super bine

la 29.09.2015, 21:07

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA