Ingrediente
- 2 fileuri mari de curcan
- 10 bucati ciupercute proaspete
- 1 lingura ulei de masline( pentru uns)
- 30 gr unt
- o canita lapte( 100 ml)
- 5 linguri smantana
- nucsoara
- un praf piper
- un praf sare dupa gust
Mod de preparare
Punem carnea pe gratar, spalata, condimentata( dupa gust), unsa cu ulei si o lasam pana se rumeneste.
Pe gratarul unde am facut carnea, punem ciupercile si le rumenim pe ambele parti.
Intr-o tigaie, punem untul, apoi laptele si smantana, ciupercutele, saram piperam adaugam un praf de nucsoara si lasam sa fiarba 7-8 minute).
Acest sos il servim peste friptura...delicios!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de curcan cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
