Ingrediente
- 4 bucati file curcan subtiri( ca pentru snitel)
- 8 bucati ciupercute( mici champinion proaspete)
- 1 adrei gras rosu
- 30 gr unt
- 1 lingura ulei vegetal( palmier)
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
1. Se spala fileurile, se bat foarte usor ca pentru snitel.
2. Incingem uleiul, punem carnea, apoi ciupercutele si ardeiul taiat rondele si incepem sa o tragem la tigaie, miscand tigaie usor pe foc, inainte si inapoi din minut in minut. Intoarcem si pe partea cealalta si procedam la fel pana se rumeneste. Adaugam si untul si mai tragem la tigaie inca un minut.
3. Scoatem pe farfurie si servim alaturi de o salata dupa dorinta. Eu am facut de varza rosie dulce cu sfecla.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de curcan tras la tigaie cu ciupercute si ardei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
