Ingrediente
- 2 bucati de file pangasius
- 2 oua
- 4 graunti de usturoi
- 1 lingura de faina
- sare piper
- felii de lamaie
Mod de preparare
Bucatile de peste se spala si le lasam la scurs picurand zeama de la 2 felii de lamaie.
Scoatem pestele pe un tocator de lemn,il portionam in bucati potrivite,apoi le dam cu sare si piper(foto 1).Punem o punga de plastic peste ele si le batem usor cu ciocanul de snitele.
Intr-un castron punem ouale batute bine cu un praf de sare,adaugam usturoiul zbrobit si incorporam lingura de faina.(foto 2)
Intr-o tigaie punem uleiul,luam bucatile de peste date prin amestecul de ou cu faina si le punem la prajit.(foto 3)
Dupa ce s-au prajit pe ambele parti le scoatem pe un prosop de hartie (foto 4) pentru a se scurge de uleiul acumulat.
Servim cu salata si felii de lamaie! Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
