Pangasius pane cu cartofi la tigaie

Postat de madi_marin in Pangasius
19 Iun 2010 | 7094 vizualizari
Pangasius pane cu cartofi la tigaie

Pentru ca bucatarasii mi+au facut pofta de snitele de peste, am facut si eu....

Ingrediente

  • 1 kg file de pangasius
  • 2 oua
  • 1 kg cartofi micuti
  • faina
  • sare
  • piper
  • usturoi
  • ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie sferturi. Se pun la fiert pentru 20 de minute, apoi se scurg bine de apa si se pun la prajit in ulei pana se rumenesc.

Fileurile se taie in bucati potrivite. Se face un amestec din oua batute cu putina sare si 1 lingura de faina. Se dau bucatile de peste intai prin faina, apoi prin oul batut. Se prajesc pe ambele parti in ulei incins pana se rumenesc frumos.

Se face o crema de usturoi din usturoiul ras pe razatoarea mica, sare si ulei.

Se servesc snitelele cu cartofi si crema de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pangasius pane cu cartofi la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

File de pangasius cu sos de iaurt

Postat de gurita_ta2005

File de pangasius cu sos de iaurt

Fileul de pangasius se taie in bucati potrivite,se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline si putina apa. Se lasa sa scada zeama si sa se rumeneasca...

Citeste continuarea

File de pangasius in hartie pergament

Postat de rocsi_1612

File de pangasius in hartie pergament

Spalam bucatile de peste, le tamponam cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Usturoiul il curatam, il taiem pe jumatate, rosiile le spalam si le taiem jumatati. Luam prima bucata de hartie....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.06.2010, 20:44
ce bine ca ai facut Madi......da mai bine ca sunt prima, stii doar ca imi place pestele.........vin cu 5 furculite ca sa ma satur.....foarte,foarte bun si aspectos............
la 19.06.2010, 23:43
Si eu,si eu o portie te rog.Uite am si furculitele pregatite.
la 20.06.2010, 08:17
medi....laly....veniti cu furculitele ca va servesc cu o portie generoasa....
la 20.06.2010, 08:49
pai sa stii ca atunci cand este vorba de peste eu vreau una generoasa..........multumesc si buna dimi!..................
la 20.06.2010, 08:52
vreau si eu un cartofior si o rosiuta, pestele sa-l papati voi

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking