File de pastrav in crusta de malai si faina

Postat de merisor67 in Pastrav
1 Ian 2013 | 14764 vizualizari

Intrucat azi este o traditie in a se manca peste, am optat pentru pastrav.

Ingrediente

  • 1 kg File de pastrav
  • 150 gr faina
  • 150 gr malai
  • sare
  • ulei
  • lamaie

Mod de preparare

Am decongelat fileul de pastrav si l-am lasat le scurs.

Am amestecat pe un platou faina cu malaiul si putina sare.

Am pus intr-o tigaie antiaderenta putin ulei la incins.

Fileul de pastrav, l-am presarat cu sare si l-am trecut prin amestecul de faina cu malai pe o parte si pe cealalta si l-am prajit pentru cateva minute in uleiul incins pe ambele parti.

Am scos pe un prosop absorbant, apoi am  pus pe platou.

am servit cu lamaie si pilaf de orez

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pastrav in crusta de malai si faina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Pastrav pe pat de legume picante

Postat de Sim0naWorld

Pastrav pe pat de legume picante

Pastravii i-am spalat si uscat, apoi i-am dat prin faina si i-am prajit in ulei, cate 5 minute pe fiecare parte. I-am scos, si i-am tinut intr-un vas la cald. In acelasi ulei am calit...

Citeste continuarea

Pastrav la cuptor cu lamaie

Postat de simona72

Pastrav la cuptor cu lamaie

Pestele curatat de mate, solzi si cap, uscat cu un prosop de bucatarie se condimenteaza pe toate partile cu sare si piper. Intr-un vas termorezistent, de iena am avut eu, am pus o lingura ulei de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.01.2013, 13:46
la 01.01.2013, 13:50
ce imi place setul in forma de peste ...
la 01.01.2013, 13:51
Ceva usor dupa o noapte imbelsugata!
la 01.01.2013, 13:54
Meri Åži nu comentez mai mult
la 01.01.2013, 13:56
Padre, asemeni

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or