FILE DE PORC CU PORTOCALE

Postat de Roda in Porc
6 Iun 2009 | 3219 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Combinati fructe, condimente, carne, vin si legume si obtineti oricand o masa de neuitat.

Ingrediente

4 fileuri de porc pentru friptura,
1 lingura miere,
1 lingura rozmarin proaspat,
2 linguri otet de mere,
sare,
piper,
4 portocale,
2 linguri ulei,
1/2 cana vin alb ;

Mod de preparare

1.Se combina mierea cu rozmarinul tocat,sarea ,piperul si cu otetul intr-un castron.Se adauga fileurile de porc si se tin la frigider 30 de minute.

Se rade coaja de la portocale si se opareste cu apa clocotita.Se taie 2 portocale felii ,iar de la celelalte se stoarce sucul.

3.Se incinge uleiul intr-o tigaie mare, se adauga fileurile de porc ,se presara cu coaja de portocale si se lasa sa se rumeneasca cca. 5 minute pe fiecare parte.Se pun feliile de portocale peste fileuri si se mai lasa 4-5 minute.Se scot din tigaie si se pastreaza la cald.Se toarna in tigaie marinata,vinul si sucul de lamaie , se amesteca pana scade sosul.Se toarna sosul peste fileuri si feliile de portocale.Se insoteste de un vin alb sec si garnitura dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "FILE DE PORC CU PORTOCALE" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Reteta simpla si delicioasa de Piftie de porc

Postat de AdrianUdrea

Cum se prepara Reteta simpla si delicioasa de Piftie de porc: Curatam bine carnea si o parlim, daca este cazul, apoi o spalam si o portionam in bucati mai mici. Lasam bucatile de carne in...

Citeste continuarea

Friptura tiganeasca de porc- la gratar

Postat de mihaelar63

Carnea am feliat-o si am batut-o usor cu batatorul de snitele. Usturoiul se curata si se taie felii [ nu l-am pisat pentru ca am dorit un gust moderat de usturoi ] Puneti...