Ingrediente
- file de pui cca. 600 g,
- ceapă verde 1 legătură,
- usturoi 4 căței,
- roșii cubulețe în sos tomat 2 linguri,
- muștar iute 2 linguri,
- ulei de măsline 2 linguri,
- ulei cu chilli 1 lingură,
- piper proaspăt măcinat 1 g,
- pătrunjel verde 4 fire
Mod de preparare
Usturoiul se curăță, se mărunțește, se amestecă cu ceapa verde (eu am folosit ceapă din ghiveci!) tocată mărunt, roșiile, muștarul, uleiul de măsline, uleiul de chilli și piperul, amestecându-se bine până se omogenizează ingredientele.
Carnea se pune într-un vas termorezistent, se unge cu sosul obținut, se pune la gătit în cuptorul preîncins cca. 40 de minute la foc potrivit, neacoperit, întorcându-se de câteva ori și ungându-se din când în când cu marinata. Se servește ca atare sau alături de cartofi copți și salată de sezon.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "File de pui cu sos de muștar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
