Cu rețeta asta, poate păcălesc Zmeișorii să savureze, din când în când, câte o porție de pește! ;)
Ingrediente
Mod de prepararePeștele se porționează în bucăți de cca. 100 gr. Între timp ouăle se bat energic împreună cu muștarul. Feliile de pește se dau prin făină, oul bătut și iar făină. Se prăjesc în ulei incins pe fiecare parte. După ce s-au prăjit se scot pe un șervețel de bucătărie ca să se absoară uleiul. Pentru sos, într-un vas cu fundul gros se pune la topit untul, împreună cu zeama de lămâie cca. 5 minute la foc rapid, apoi se adaugă caperele și se mai lasă la gătit, cca. 5 minute la foc mediu, neacoperit, până se împreunează gusturile. Peștele se servește fierbinte împreună cu sosul de capere.
Spor și poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "File de salau pane cu sos de capere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de Oana
Curata cartofii fierti si raciti, apoi da-i pe razatoarea cu ochiuri mici. Marunteste intr-un tocator ceapa si usturoiul si pune-le peste cartofi. Poti pune o ceapa uscata si cativa catei de...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Fileul de peste se spala, se sterge cu prosoape absorbante, se taie in jumatati apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa deoparte. Intr-un bol se pune mustarul si se asaza alaturi o...
Citeste continuarea
Sosul acesta de capere trebuie sa-l testez si eu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
