Un meniu foarte bun si delicios!!!
Ingrediente
Mod de preparareLuam fileurile si le spalam,apoi le tamponam cu un servet de bucatarie. Curatam ceapa ,o spalam si o tocam marunt. Morcovul il curatam,il spalam si il facem cubulete mici. Ardeiul il taiem bucatele cat mai mici. Rosiile le curatam de coaja si le facem si pe acestea cubulete . Usturoiul il curatam si il pisam. Toate aceste legume le punem intr-un bol. Peste ele mai adaugam:pasta de rosii,vinul si putina sare. Punem si cateva linguri de apa si amestecam bine. Luam un vas yena si il ungem cu cele doua linguri de ulei. Fileurile le condimentam pe ambele parti cu sare si piper,apoi le asezam in vas. Deasupra turnam acel amestec cu legume. Presaram putin patrunjel si busuioc uscat. Acoperim vasul cu capacul sau(sau cu staniol) si il bagati in cuptor. Aprindeti cuptorul si lasati muschiul acolo cam 60 de minute. Mai spre final,cand carnea este facuta bine,fierbem pastele. Punem intr-o cratita apa cu un praf de sare si untul la fiert. Cand da in clocot,dam drumul la paste si le fierbem maxim 10 minute. Apoi le scurgem bine de apa. Scotem vasul din cuptor,punem pe margini pastele si le impingem putin cu o lingura ,pentru a intra sos in ele. Deasupra pastelor rupem bucatele de branza topita. Mai dam vasul in cuptor 10-15 minute. Cand este gata scoatem si servim. Iese ceva de te lingi pe degete!!!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fileuri de muschi cu paste si branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Ardeii se spala si li se indeparteaza coada si semintele cu ajutorul unui cutit, taind circular in jurul cozii si avand grija ca acestia sa ramana intregi. Intr-un castron se pun carnea tocata,...
Citeste continuareaPostat de medioto59
Trecem carnea prin masina de tocat. Taiem dovleceii in rondele de circa 1 cm inaltime. Indepartam, folosind un cutit, miezul dovleceilor. Carnea tocata o amestecam cu ceapa si mararul taiate...
Citeste continuarea
sa-mi pastrezi pe maine 
***
) arata foarte bine
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
