Flatbread cu branzeturi si rosii

Postat de panacris in Pizza
16 Feb 2020 | 854 vizualizari
Flatbread cu branzeturi si rosii

Adică o pâine plată, cu roșii și brânzeturi, un fel de pizza Margherita! ;) Deja am preparat-o a doua oară, într-o săptămână ;) Nu credeam că o să aibă succes, având în vedere combinația de brânzeturi :D ;)

Ingrediente

  • Pentru blat: Făină alba de grâu cca. 300 g, Sare de mare 1 linguriță, Zahăr tos 1 lingură, Drojdie uscată Pakyama 1 lingură, Apă cca. 200 ml, Ulei de măsline 2 linguri. Pentru umplutură: Mozzarella cca. 200 g, Roșii cubulețe în bulion aromat cu busuioc cca. 300 ml, Oregano uscat 1 lingură, Busuioc uscat 1 linguriță, Brânză cu mucegai albastru cca. 100 g, Camembert cca. 100 g, Parmesan cca. 50 g, Busuioc verde 2 fire.

Mod de preparare

În recipientul mașinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, zahărul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!)

Se programează aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute.

După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină și i se dă formă dreptunghiulară, se așează în tavă și se începe montarea preparatului.

Se pune primul strat de roșii cubulete, oregano, felii de mozarella, bucățele de brânză DanishBlue, Camembert și Parmesan, se asezonează cu oregano, se presară un nou strat de mozarella rasă, apoi se adaugă bulionul rămas de la cubulețele de roșii și frunze de busuioc proapă.

Se introduce în cuptorul încins în prealabil, se lasă la cuptor cca. 20 de minute, la 180 grade.

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Flatbread cu branzeturi si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Pizza salami cu porumb

Postat de Corina33

Pizza salami cu porumb

Tapetam o  tava cu hartie de copt si intindem aluatul pe ea. Peste aluat turnam sosul de rosii si il intindem cu o lingura. Asezam feliile de salam una langa alta peste sosul de rosii....

Citeste continuarea

Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte

Postat de babi5

Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte

Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in mijloc ,apoi am adaugat  zaharul,sarea ,drojdia si apa calda. Am facut o maia si am lasat sa creasca 10 min ,dupa care am adaugat ...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.02.2020, 13:09
Pe placul meu...!
la 16.02.2020, 13:16
Super!
la 16.02.2020, 13:26
la 16.02.2020, 13:41
Ne place !
la 16.02.2020, 15:23

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking