Ingrediente
pt aluat:
- 400 gr faina
- 80 gr unt
- 1 plic drojdie uscata
- 60 gr zahar
- 2 oua
- 140 ml lapte
- coaja de lamaie
- un praf de sare.
pt umplutura:
- nutella
- ciocolata cu lapte
Mod de preparare
cernem faina intr-un vas adanc,punem praful de sare si ii facem o gaura in mijloc.
punem laptele pe foc cu zaharul,drojdia si coaja de lamaie;il lasam pana se topeste zaharul.
punem in gaura facuta in faina ouale si laptele caldut,apoi framantam bine.
punem untul pe foc sa se topeasca si cand e calai il adaugam treptat,framantand de fiecare data pana se absoarbe tot.dupa ce am terminat de framantat lasam la crescut cca 1 ora la loc caldut.
cand aluatul e crescut il impartim in 10 bucati,din fiecare bucata formand o bila.
intindem fiecare bila de aluat in parte(nu prea subtire)si in mijloc punem o lingurita de nutella si 2 cubulete de ciocolata,dupa care inchidem marginile la mijloc si ii dam o forma cat de cat rotunda,apoi le aranjam in forma de floare intr-o tava rotunda unsa cu unt.
acoperim tava si mai lasam la crescut 15-20 de min,dupa care ungem cu lapte si presaram zahar tos.
dam la cuptorul preancalzit la 175° timp de cca 40 min.facem testul cu scobitoarea. Daca ti-a placut reteta noastra "Floricica cu ciocolata..." nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
umpluta cu cioco...
