Aroma imbietoare a usturoiului proaspat si gustul bogat al parmezanului se impletesc armonios intr-o paine moale si pufoasa, perfecta pentru a fi savurata ca aperitiv sau alaturi de o masa italiana autentica. Cu crusta crocanta si aroma inconfundabila, aceasta focaccia va deveni rapid una dintre preferatele tale. Pentru a prepara Focaccia cu usturoi si parmezan - Reteta delicioasa pentru paine aromata ai nevoie de ingredientele urmatoare: faina, apa, ulei de masline, parmezan, condimente.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Focaccia cu usturoi si parmezan - Reteta delicioasa pentru paine aromata Faina se amesteca cu 250 ml apa calduta( oprim restul in ibric) se adauga sarea pe margine, drojdia, un sfert de lingurita de rozmarin si cei 50 ml ulei de masline si se framanta aluatul pana se incorporeaza bine toate ingredientele. Ungem aluatul cu ulei il acoperim cu o folie si-l lasam deoparte la loc cald. Eu obisnuiesc sa il crestez adanc in forma de cruce. Dupa 45 de minute luam aluatul si cu mainile unse cu ulei il intindem in tava tapetata cu foaie pergament. Facem din loc in loc in aluat gauri adanci cu degetele( pana la baza tavii). Amestecam 50 ml apa calduta cu 3 linguri ulei de masline, un praf de sare grunjoasa si usturoiul tocat. Adaugam busuioc, oregano si din nou rozmarin si amestecam bine. Turnam compozitia peste aluat. Lasam inca 15 minute la crescut si intre timp incingem bine cuptorul( eu l-am pus la 200 de grade). Adaugam parmezan razuit pe toata suprafata. Coacem focaccia pana se rumeneste frumos. Decoram focaccia cu crengute de rozmarin. Incearca si reteta de Focaccia cu rozmarin, o paine aromata sau Ciabatta cu masline, la fel de gustoasa. Iti recomandam si reteta pentru Pide, un aperitiv foarte gustos. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu usturoi si parmezan - Reteta delicioasa pentru paine aromata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de RODIMUR
Făina cernută se pune în vasul pentru frământat și se face în mijlocul ei o adâncitură în care se pun: drojdia mărunțită, oul și zahărul. Sarea se presară...
Citeste continuareaPostat de simona72
Pentru aluat: a fost facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus. Lasam aluatul la dospit 20 minute la loc caldut. Pentru umplutura:...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
