Fondue

Postat de doralinda72 in Clasice
19 Noi 2012 | 9588 vizualizari

E o reteta franceza care se mananca de obicei iarna. Prima oara am mancat asa ceva intr-un restaurant in paris, restaurant care era bazat doar pe aceasta reteta si rackette. Se foloseste doar branza galbena.

Ingrediente

  • 150 gr branza Beaufort
  • 150 gr branza Comté
  • 150 gr branza Appenzeller
  • 1 usturoi
  • 50 ml vin alb

Mod de preparare

Taiati branza bucati si o puneti intr-o craticioara adanca care a fost in prealabil, unsa cu usturoi. Lasam la foc mic sa se topeasca usor adaugand si vinul. Dupa ce s-a topit, mai lasam inca 5 min ptr a se evapora surplusul de lichid(grasime), apoi micsoram focul (in comert se gasesc vase special ptr acest preparat tocmai ptr a ramane branza calda, topita) si servim cu bucatele de paine infipte in furculite intingand in branza topita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fondue" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Spaghete quatro fromagi la slow cooker Crock-Pot

Postat de panacris

Spaghete quatro fromagi la slow cooker Crock-Pot

Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg și se pun în vasul de ceramic al minunatului aparat de gătit lent și sănătos, slow cooker Crock-Pot . Cele...

Citeste continuarea

Melcisori cu dovleac sub crusta crocanta de pesmet cu bacon

Postat de simona72

Melcisori cu dovleac sub crusta crocanta de pesmet cu bacon

Se pun 3 litri apa cu 1 lingurita sare pe foc. Cand apa clocoteste, se adauga pastele si se lasa sa fiarba 5 minute.  Intr-o tigaie se pun la incins 2 linguri ulei de masline. Se taie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2012, 06:36
N-am mancat,cand am foat la Paris nu am stiut de acest preparat,dar cu prima ocazie......nu-l voi rata.
la 19.11.2012, 08:04
Super Am degustat asemenea delicii, in Germania Foarte fain cand ai invitati surpriza si nu ai pregatit nimic. intotdeauna gasesti cateva feluri de branzica prin frigider. Important e sa ai vasul ptr fondue M-ai convis sa achizitiinez si un asemenea vas
la 19.11.2012, 08:37
interesant
la 19.11.2012, 09:18
la 19.11.2012, 09:21

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or