Frigarui de tofu cu legume si sos curry

Postat de Bucataras in Mancaruri de post
9 Apr 2013 | 5979 vizualizari

Reteta de azi este frigarui de tofu cu legume

Ingrediente

  • tofu cu marar
  • tofu cu ardei
  • tofu simplu in saramura
  • tofu afumat
  • 1-2 rosie
  • 1-2 ceapa
  • 1-2 ardei gras rosu
  • ulei de masline
  • Pentru sos
  • 20 gr ghimbir
  • 4 linguri pasta rosii
  • apa
  • praf de curry
  • boia de ardei
  • miere de albine
  • patrunjel tocat
  •  piper

Mod de preparare

Taiem tofu cubulete si pregatim legumele pentru frigarui (rosii, ceapa si ardei).

Punem frigaruile intr-un vas cu apa sa se umezeasca, pt a nu lua foc pe gratar.

Alternam pe frigarui cubuletele de tofu cu legume.

Ungem frigaruile cu ulei cu ajutorul unei pensule si punem in tigaia gratar la foc mediu.

Prepararea sosului:

Radem fin ghimbirul. Pasta de rosii se amesteca cu apa, ghimbir ras, boia, piper, miere de albine si patrunjel tocat.

La final adaugam putin praf de curry.

Frigaruile le servim cu o salata de cruditati, stropind cu sos din belsug.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de tofu cu legume si sos curry" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Cartofi in crusta de mustar

Postat de caroline

Cartofi in crusta de mustar

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cuburi.Ii punem la fiert in apa rece cu sare.Ii fierbem pentr circa 15 minute. Intr-un bol mic punem mustarul.Putin cite putin adaugam uleiul...

Citeste continuarea

Legume la cuptor

Postat de Bucataras

Legume la cuptor

Pune cuptorul la incalzit la 200 grade. Pune cartofii la fiert intai, pentru ca timpul lor de preparare e mult mai mare decat al celorlate legume. Cand sunt aproape fierti scurge-i de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2013, 23:09
la 09.04.2013, 23:10
Vaiii Gustii neaparat zvarlii si la mine ca pierd
la 09.04.2013, 23:11
la 09.04.2013, 23:14
Nu scoate limba ca nu-i frumos fa bine si da cu prastia niste frigarui
la 09.04.2013, 23:26
super, foarte buna, eleganta, pentru musafiri..

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking