De ce combinata?...simplu...am folosit ceafa de porc,coaste afumate de porc si bacon.
Ingrediente
Mod de preparareBatem putin cu ciocanul ceafa de porc si apoi o condimentam cu sare si piper. O asezam intr-o tava intercaland printre ea si coastele de porc. Taiem un dovlecel in rondele, presaram cu sare si lasam circa 10-15 minute la scurs intr-o strecuratoare sau pe un prosop absorbant. Fiecare rondea de dovlecel o "imbracam" intr-o felie de bacon si apoi prindem cu ajutorul unei scobitori. Asezam in tava . Curatam ardeii, ii spalam, apoi ii taiem bucati mai mari si ii asezam si pe ei printre bucatile de carne.Turnam vinul, putina apa si dam la cuptor. Din cand in cand stropim carnea cu sosul din tava. Cand totul este bine facut scoatem din cuptor. Servim calda alaturi de o garnitura(eu am preferat o garnitura de legume) si o salata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura combinata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Jambonul de porc se taie bucati potrivite cu sorici cu tot si se scoate osul din centru. Carnea de pe ciolanul afumat se taie fasii potrivite. Costita se taie felii mai groase. Carnatii...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
