Ingrediente
- 1 pulpa de miel
- cateva fire de ceapa verde
- usturoi verde
- usturoi uscat
- cimbru romanesc
- 1-2 linguri pasta de tomate
- 2 cani de vin rosu
- vegeta
- piper proaspat macinat
- curry
- boia
- condimente pentru miel
- ulei de masline
- oregano
Mod de preparare
Pulpa se cresteaza si se impaneaza cu usturoi. Se face un amestec din ulei, vin , condimente si se maseaza carnea dupa care se pune intr-o punga speciala impreuna cu baitul, usturoiul zdrobit cu lama unui cutin, ceapa si usturoiul verde taiate potrivit, cimbru, si se leaga punga, si se lasa la marinat in frigider pana a doua zi. Se da apoi la cuptor cu tot cu zeama si putina apa cat s-o acopere pe jumatate si spre sfarsit se amesteca sosul cu pasta de rosii. Se stropeste mereu carnea cu soul format in tava. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
