Ingrediente
- 1 kg carne porc
- 5 cepe mijlocii
- suc de rosii
- sare
- piper
- foi de dafin
- cimbru
Mod de preparare
Se spala carne se taie cuburi mari, si se pune la prajit, cu foile de dafin, sare, piper, cimbru. Dupa ce s-a rumenit f putin adaugam 1/2 cana apa si lasam sa scada, amestecam din cand in cand.
Intre timp tocam ceapa nu foarte marunt si o punem la calit intr-o tigaie. Cand aceasta s-a inmuiat de adauga 2-3 linguri de suc de rosii, mai lasam 5 min si luam de pe foc.
Cand apa de la carne a scazut adaugam ceapa si mai lasam pe foc 3-4 minute, si gata.
Se serveste langa mamaliguta cu telemea. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu ceapa." nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
