Fructe de mare cu sparanghel

Postat de Oana in Fructe de mare
23 Iul 2011 | 9286 vizualizari

Ingrediente

  • 500 g fructe de mare asortate (caracatita, calamari, creveti, scoici, surimi)
  • 6 fire de sparanghel
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 200 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Fructele de mare se spala si se scurg bine. Uleiul de masline se incinge in tigaie, se adauga usturoiul zdrobit, apoi fructele de mare. Se lasa cateva minute, apoi se adauga vinul si se lasa sa fiarba cu capac pana scade zeama. Sparanghelul se curata, se taie partea lemnoasa si se spala. Se taie apoi in 3 si se adauga in tigaie, spre final. Se adauga sare si piper dupa gust. Se opreste focul si se presara patrunjelul tocat fin.

Se serveste cu garnitura de orez natur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu sparanghel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Frigarui de creveti

Postat de RuxyRux

Frigarui de creveti

Se pregateste un sos din zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala, busuiocul proaspat si busuiocul pudra, sare, turmeric, coaja de lamaie, o lingurita de zahar,  ulei de masline si se...

Citeste continuarea

Calamar pane

Postat de gurita_ta2005

Calamar pane

Se lasa bucatiile de calamar sa se decongeleze si se pun pe un servet de hartie pentru a absorbi apa. Intr-un castron amestecam cele 2 oua, punem faina cat cuprinde pentru a forma o compozitie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.07.2011, 20:09
arata senzational
la 23.07.2011, 20:39
Ce-mi place platoul
la 23.07.2011, 20:56
Multumesc
la 23.07.2011, 22:01
waw!
la 24.07.2011, 09:44
ce de animalute pe-acolo..... arata frumos platoul....

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or