Fursecuri cu martipan si fistic

Postat de MyFancyCake in Prajituri
27 Dec 2011 | 3095 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

200 gr faina,
75 gr unt,
1 ou,
100 gr zahar,
1/2 lingurita bicarbonat,
un praf de sare,
1 lingurita esenta de vanilie,
coaja rasa de la o portocale,
250 gr martipan,
50 gr fistic neprajit si macinat,
2 albusuri
Reteta de martipan o gasesti aici: http://www.myfancycake.com/2011/12/martipan.html

Mod de preparare

Mixam untul aflat la temperatura camerei cu zaharul si cu oul. Adaugam vanilia, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina. Framantam bine si mai adaugam cate o lingura de faina (daca este cazul) pentru a obtine un aluat nelipicios. Lasam aluatul la frigider 1 ora.

In acest timp pregatim umplutura: framantam martipanul cu albusurile de ou si cu fisticul. Intindem o foaie groasa de 30 mm si intindem umplutura, apoi rulam. Lasam rulada la rece de seara pana dimineata apoi o taiem felii. Coacem fursecurile la 170 grade Celsius timp de 30 minute sau pana obtine o culoare aurie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu martipan si fistic" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Fursecuri cu martipan si fistic

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert cheesecake cu caise si oreo

Desert prajitura din foi cu bulion

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, bleu

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

Capac - 4.7L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA