Ingrediente
- 1 pahar ulei (pahar de 200 ml)
- 1 pahar iaurt
- 1,5 pahar cu zahar
- 2 oua
- 1 lingurita rasa cu bicarbonat
- 1 esenta de vanilie,rom
- un praf de sare
- 1 pahar merisoare,sau stafide
- faina cat cuprinde
- zeama de lamaie (circa 1 lingura)
Mod de preparare
Amestecam iaurtul cu zaharul,pana cand acesta se topeste partial.Adaugam esentele, ouale,praful de sare,bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie,uleiul si faina cat cuprinde (aluatul trebuie sa fie usor lipicios,nu foarte tare).La sfarsit adaugam stafide, sau merisoare in cazul meu.In reteta originala se mentiona,ca la prepararea fursecurilor sa ungem mainile cu ulei.La mine nu a fost nevoie, aluatul nu s-a lipit.Rupem aluat cam cat un ou si formam fursecuri rotunde,usor aplatizate, mai groase decat cele obisnuite.Punem zaharul intr-un castronel si dam fursecurile pe o parte prin zahar. Tapetam tava cu hartie de copt si punem fursecurile.Dam la cuptor la foc mic,pana se rumenesc frumos.Vor fi niste fursecuri crocante la exterior si moi la interior.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu merisoare, fursecuri cu fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
