Ingrediente
- 500gr prune,
- 500 gr cartofi fierti si zdrobiti ,
- 200 gr faina,
- 2 oua,
- 100 gr zahar,
- 100 gr pesmet,
- 75 gr unt,
- vanile.
Mod de preparare
Cartofii curatati,fierti si zdrobiti se amesteca cu 50 gr unt topit,cu ouale si cu faina.Rezulta un aluat din care pregatesc galustele,iar in mijlocul fiecareia pun o pruna.
In restul de unt se prajeste pesmetul, zaharul,vanilia, ptr 5 min sau pana capata o culoare aurie.
Dupa ce am format galustele,se pun la fiert intr o oala cu 3 l apa clocotita si se continua fierberea, la foc mic ptr cca 20 min.Galustele se scot din apa,se scurg si se trec prin pesmetul amestecat cu zahar si vanilie.Se pun intr o forma termorezistenta si se dau la cuptor ptr 5 min, la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune - Gomboti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|