nici nu credeam că va fi aşa de delicioasă ..ţi se topeşte în gură .... mulţumesc fetelor iniţial am luat reţeta de la Nadina http://www.bucataras.ro/retete/13931/galuste-de-mamaliga-cu-ciuperci-si-bacon.html şi apoi de la origine, reţeta care am făcut-o şi eu : http://amalia-mylife.blogspot.com/2008/03/galuste-de-mamaliga-cu-ciuperci-si.html Mulţumesc din suflet fetelor!
Ingrediente
Mod de preparareAm făcut mămăliga puţin mai moale, şi am lăsat-o la răcit. Apoi , ceapa se căleşte în puţin unt, se adaugă ciupercile tăiate şi cănd scade apa lăsată de ele , am adăugat şunca tăiată cubuleţe. Am amestecat smântâna cu cele 2 linguri de făină şi am adăugat peste şunca cu ciupercile, sare şi piper si lăsăm puţin pe foc. Se lasă la răcit. Apoi se fac găluşte din mămăligă cu mâna puţin umedă, e mai uşor de făcut aşa, şi se umplu cu amestecul de şuncă şi ciuperci, se tăvălesc prin pesmet şi se prăjesc în baie de ulei ! Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Găluşte de mămăligă cu şuncă şi ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
1. Scoate aluatul de foietaj de la frigider si pudreaza-l cu putina faina. 2. Intinde-l cu ajutorul unui sucitor si taie fasii din el de 1 cm grosime. 3. Pune hartie de copt intr-o tava de...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Apa o punem intr-un ibric si o asezam pe foc pana devine calduta. Turnam faina cernuta intr-un bol. Drojdia o dizolvam cu zaharul, o adaugam peste faina, dar si chimenul si putina sare. Amestecam...
Citeste continuarea
5f
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
