By www.cevabun.ro
Ingrediente
Mod de preparareSpalam rosiile si le crestam apoi le scufundam intr-o oala cu apa fierbinte pentru 30 de secunde. Le scoatem din apa cu o paleta si le trecem repede printr-un jet de apa rece, sau le punem intr-un vas cu cuburi de gheata, apoi le curatam de coaja. Le dam apoi prin masina pentru bulion. Obtinem cca. 2-2.5 l de suc. Spalam lamaile si le razuim coaja (fara partea alba care e amaruie), apoi stoarcem sucul. Punem sucul de rosii intr-o oala, iar peste el adaugam coaja si zeama de lamaie, zaharul si scortisoara. Fierbem gemul aproximativ 1-2 ore. Dupa 1 ora luam o lingura din gem si punem pe o farfuriuta. Dupa ce s-a racit inclinam usor farfuriuta, iar daca gemul nu curge inseamna ca este gata! Sterilizam borcanele, apoi turnam gemul si infiletam capacele. Acoperim borcanele cu o patura groasa si le lasam pana a doua zi. Gemul de rosii este delicios...are o tenta placuta de lamaie si scortisoara. E perfect pentru clatite sau pur si simplu de intins pe paine! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de rosii cu aroma de lamaie si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Oana
Dulceata de capsuni reteta Mai intai, trebuie sa speli foarte bine capsunile si sa le rupi coditele. Pune intr-o oala incapatoare cate un strat de capsuni si un strat de zahar,...
Citeste continuareaPostat de andaoana
Am spalat caisele si le-am scos samburii, le-am lasat in jumatati pentru ca am vrut sa ramana fructele cat de cat intregi. Am stors deasupra zeama de portocala. Am fost sigura ca vor ramane asa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
