Foarte potrivit pentru o zi de post sau ca si garnitura ,langa o bucata de carnita;)
Ingrediente
Mod de preparareMai intai ne pragatim toate legumele. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam maruntel. Dovleceii ii spalam,ii curatam de coaja si ii taiem cuburi maricele. Ardeii,kapia si gogosarii ii taiem in doua,ii curatam de toate semintele ,apoi ii taiem bucatele potrivite. Rosiile le spalam,le curatam de coaja si le taiem cuburi. Punem uleiul intr-o cratita(nu foarte mare)la incins. Adaugam ceapa si o inmuiem 2-3 minute. Apoi adaugam toti ardeii,peste ceapa si ii lasam si acestia 2-3 minute. La urma adaugam rosiile si dovleceii. Ii tragem si pe acestia putin in ulei,apoi adaugam putina apa. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba la foc potrivit si acoperim cu un capac. Invartim din cand in cand,si mai punem cate putina apa,dar calda. Cand legumele sunt bine facute,punem pasta de tomate ,omogenizam si mai lasam 2-3 minute pe foc. Cand este gata inchidem ochiul aragazului,iar deasupra presaram patrunjel verde. Pofta buna!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Curatam legumele si le spalam. Taiem ceapa fin, morcovul semirondele, ardeiii grasi cubulete mai mari. Punem mai intai ceapa si morcovul la calit in uleiul incins, apoi ardeiul gras. Cand acestea...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa o tocăm ceva mai mare, morcovii îi tăiem rondele (sau îi dăm prin răzătoarea mare) iar ardeii, vinetele și roșiile le tăiem...
Citeste continuarea
Asta las fetelor ... eu vreau portie dubla de gris 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
