Ingrediente
- un dovlecel,
- un buchet de brocoli,
- un ardei rosu,
- 2 cepe,
- o conopida medie,
- 500g de ciuperci albe,
- 2 morcovi,
- o vanata,
- o cutie de mazare,
- 2linguri de bulion,
- 5 cartofi
- ,foi dafin,
- sare si piper.
Mod de preparare
dovlecelul se curata de coaja si se taie cubulete,
brocolisi conopida se rup in buchetele mici,ardeiul rosu se taie fidelute,cepele se curata si se taie pestisor,ciupercile se curata si se vor taia feliute,,morcovii se curata si se vor taia si ei rondele,
vanata se taie felii,iar cartofii se vor taia cubulete.
bineinteles toate se vor spala foarte bine.
dupa spalarea legumelor se vor innabusi in ulei apoi se vor cuprinde de apa si se va lasa sa fiarba la cuptor pana vor scadea.
cand sunt fierte se va adauga bulionul care a fost un pic desfacut cu apa.
se adauga foi de dafin sare si piper,optional si masline dar spre finalul mancarii sau boabe de porumb.
va doresc pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
