Gnocchi cu pui in sos rosu

Postat de Anamaria7 in Pui
22 Sep 2010 | 7690 vizualizari
Gnocchi cu pui in sos rosu

O aroma mirrrifica si un gust delicios

Ingrediente

  • Pentru gnocchi:
  • 500 gr cartofi
  • 1 ou
  • 200 gr faina
  • 1/2 lgt sare
  • Pentru pui:
  • un piept de pui
  • 3 catei de usturoi
  • 3 lg sos de soia
  • sare, piper, busuioc
  • 300 ml bulion

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie felii subtiri de cca 3cm lungime, se sareaza si se pipereaza si se lasa in sosul de soia cca 30min.

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se curata de coaja cat sunt inca fierbinti pentru a se putea zdrobi usor, apoi se adauga sarea, oul si faina. Trebuie sa rezulte un aluat nu foarte tare si nici lipicios. Se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina si se mai framanta 2min, apoi se taie bucatele de cca 60gr si se ruleaza in forma de bastonas de cca 1cm grosime. Se taie gnocchi de 2cm lungime si se aseaza pe o tava presarata si ea cu faina.

Intre timp, se pune apa cu sare la fiert, iar cand da in clocot se introduc gnocchi si se fierb pana se ridica la suprafata. Se strecoara.

Intr-o tigaie unsa cu 1lgt ulei de masline se pun usturoiul si pieptul de pui. Cand puiul e rumenit bine se toarna bulionul si busuiocul si se mai lasa sa clocoteasca putin. La final se toarna gnocchi in tigaie si se amesteca bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu pui in sos rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Copanele de pui in crusta de pesmet cu parmezan si susan

Postat de AdrianUdrea

Copanele de pui in crusta de pesmet cu parmezan si susan

Se inlatura pielea de pe copanelele de pui, apoi se cresteaza carnea din loc in loc. Se presara cu sare, piper si boia de ardei dulce si se lasa 6-8 minute la odihnit, acoperite cu o folie...

Citeste continuarea

Paste cu pipote picante

Postat de Dya

Paste cu pipote picante

Pastele le punem la fiert intr-o oala cu apa, in care am adaugat sare, 2-3 foi de dafin, usturoi feliat, busuioc si patrunjel tocat. Separat pregatim pipotele. Intr-o craticioara calim ceapa pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.09.2010, 17:49
Mmmm...ce bun tre sa fie!
la 22.09.2010, 17:50
Arata foarte bine.
la 22.09.2010, 18:12
la 22.09.2010, 18:32
imi place
la 22.09.2010, 19:22
multumult

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking