Ingrediente
- - 4 kg gogosari rosii
- - 1 conopida de cca 500 g
- - 500 g struguri
- - 2 fire de hrean
- - Foi de dafin (15 foi)
- - Piper boabe (un plic de 20 g)
- - Sare (10 linguri)
- - Zahar (20 de linguri)
- - Otet (500 ml)
Mod de preparare
Gogosarii se spala si se curate de cotor
Conopida se desface buchetele si se spala
Strugurii se desprind de pe ciorchine
Se umplu gogosarii cu conopida sau struguri si se aseaza in borcane alternativ
Printre gogosari se aseaza feliute de hrean
Se umplu borcanele cu apa apoi se golesc si se adauga sarea, zaharul,piperul,foile de dafin si otetul si se da in clocot
Se toarna apa peste gogosari si se lasa pana a doua zi cand se completeaza cu apa ramasa si se pune capacul sau se leaga cu celofan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari cu conopida si struguri" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|