Ingrediente
- 2,8 kg gogosari taiati fasii mai mici ( mai putin de un sfert)
- un borcan de 800 g cu pasta de rosii
- 150 ml otet
- 100 ml apa
- 150 ml ulei
- 2 linguri sare
- 2 linguri zahar
- 5 foi dafin
- 10 boabe piper
Mod de preparare
Din pasta de rosii, ulei, apa, otet, sare, piper, zahar, foi dafin se face o compozitie care se pune pe foc. Cand se incalzeste se adauga gogosarul taiat fasii si se lasa la fiert. Se fierbe pana cand ardeiul incepe sa fie ,, inghitit" de compozitia de pasta de rosii. Cand totul este gata se pune in borcane ( spalate, uscate) si se fieb pe baie de abur la foc domol pret de 45 de minute- o ora.
Se pun la rece in camara. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
Buni,multumesc frumos... este foarte bun...nu mai facusem de ceva vreme..
