Ingrediente
- 12 gogosari rosii potriviti
- 12 linguri de otet
- 12 lingurite de ulei de floarea soarelui
- 12 lingurite de zahar
- 36 boabe de piper
- 12 catei de usturoi
- sare
Mod de preparare
Se spala gogosarii, se scot cotoarele cu multa atentie sa nu se rupa din pulpa gogosarului,se scutura de seminte si se aseaza in tava.
12 gogosari intra perfect in tava dreptunghiulara a aragazului.
In fiecare gogosar se pun: 1lingura de otet, 1 lingurita de zahar,1 lingurita de ulei, 3 boabe piper,1 catel de usturoi si un praf de sare( cat iei intre doua degete).
Se da tava la cuptor la foc mic 40-45 min. Se scoate din cuptor se lasa sa se racoreasca putin, apoi cu foarte multa atentie se pun in borcane de 800 g. Se capseaza si se pun la fiert pentru 15min. dupa ce a dat apa in clocot. Se lasa la racit in apa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
Chiar ca azi a fost zi de muraturi 
Eu abia astept sa fac gogosari umpluti cu varza si morcovi si gogosari cu struguri 
