Pentru ca sunt pasionata de gastronomie, urmaresc si emisiunile culinare de pe TvPaprika, cu caietul si pixul langa mine.:)Asa am prins reteta de gogosele umplute de la bucatarul cel rau :) Gary Mehigan. Le-am pregatit chiar dupa ce am terminta de scris reteta. Sunt aromate,pufoase si nu contin zahar...doar gem!
Ingrediente
Mod de preparareUntul se topeste in laptele cald. Adaugam drojdia, vanilia si ouale amestecand cu telul. Aceasta compozitie o turnam peste toata cantitatea de faina si amestecam sa se omogenizeze bine. Lasam o ora la dospit . Din aceasta coca moale formam bulgarasi, cu mainile unse de ulei si prajim in mult ulei incins; eu am folosit un ceaun. Putem sa le turnam in ulei si cu ajutorul unei linguri dar o sa-si modifice putin forma. Scoatem gogoselele aurii si moi la atingere. Nu sunt uleioase,gretoase si nu absorb ulei mult. Le umplem cu diferite soiuri de gem sau crema de ciocolata, cu ajutorul unui pos. Presaram zahar farin cand sunt reci. Normal ca sunt savuroase si foarte pufoase,zici ca sunt gogosele pentru profiterol !:) Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosele pufoase umplute cu gem" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de merisor67
Pentru coji, punem intr-un vas, pe foc, apa, uleiul si un praf de sare. Cand incep sa fiarba, adaugam toata faina, tragem vasul de pe foc si amestecam energic pana se omogenizeaza bine...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Prajitura Oreo - Desert cremos si delicios Blat : Am pregatit forma in care am asezat blatul. Am folosit o rama reglabila pe care am asezat-o pe o tava, am tapetat-o cu folie...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
