Ingrediente
- 5 oua
- 1 kg faina
- 50 g drojdie uscata
- 250 g zahar
- 1 esenta de portocala
- ulei
- apa calduta
- gem
Mod de preparare
Cernem faina, facem un cuib in mijloc, adaugam zaharul, esenta, ouale, drojdia dizolvata in apa calduta, framantam bine cu apa calduta. Cand devine vartoasa, dar un pic mai moale, ca sa finalizam aluatul ungem cu ulei bine de tot si-l lasam la crescut pentru 1 h.
Cand a crescut, formam mingiute pe care le intindem cu facaletul. Luam un pahar si formam usor alt rotund pe care-l umplem cu putin gem, cealalta jumatate care nu am format nimic o punem peste aluatul cu gem.
Luam paharul si decupam dupa umflatura cu gem. Cand am terminat toata compozitia. Le prajim in mult ulei incuns pana se rumenesc.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi umplute cu gem" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
