Ingrediente
- 500 g faina
- 200 ml lapte
- 15 g drojdie
- 2 oua
- 3 linguri de zahar
- 1 lingurita de scortisoara
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
- zahar pudra
Mod de preparare
Cernem faina intr-un bol si ii facem o adancitura la mijloc. Drojdia o frecam cu o lingura de zahar dupa care presaram faina si o lasam sa creasca. Batem ouale cu zahar, adaugam laptele caldut si drojdia dupa ce a crescut. Aceasta compozitie lichida o turnam peste faina amestecand incet. Framantam bine pana devine un aluat moale care sa curga usor. Adaugam scortisoara si lasam aluatul la crescut pentru 30 minute.
Umezim mainile intr-un vas cu apa apoi luam putin din aluat si ii dam o forma rotunda, ii facem gaura in mijloc si o scufundam in uleiul incins, o prajim pana se rumeneste frumos. Procedam la fel pana la epuizarea aluatului.
Pudram gogosile cu zahar. Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
