Ingrediente
- 600 gr faina
- 4 linguri zahar
- 4 linguri ulei
- 1/2 cana apa calduta
- 25 gr drojdie
- 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
- coaja rasa de portocala
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
- zahar pudra
Mod de preparare
Frecam drojdia cu o lingura de zahar.
Intr-un bol punem faina cernuta, zaharul, drojdia dizolvata, sarea, coaja rasa de portocala.
Le amestecam bine cu mainile, apoi picuram apa cate putina pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.
Punem uleiul, framantam pana il incorporam bine si pe el.
Il acoperim cu un prosop curat si il lasam la dospit circa o ora la loc ferit de curent.
Dupa ce a crescut, presaram pe masa de lucru faina, rupem bucati de aluat, intindem cu sucitorul foi potrivit de subtiri iar cu un pahar decupam gogosile si le asezam pe o tava.
Le mai lasam 20-30 min sa mai creasca.
Intr-o tigaie incingem mai mult ulei si rumenim gogosile pe rand, pe ambele parti.
Le scoatem cu o paleta si le pudra cu zahar dupa ce sau mai racit Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
