Ingrediente
- 500 gr. faina de grau
- 250 ml. lapte
- 2 galbenusuri
- 25 gr. drojdie uscata(1 plic)
- 1 praf de sare
- 70 gr. unt
- 3 linguri de zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 picaturi esenta de vanilie Dr.Oetker
Mod de preparare
Intr-un vas am pus laptele, untul, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie si am pus pe foc sa se incalzeasca bine pentru a se topi toate ingredientele.Am lasat sa se raceasca la temperatura camerei si am adaugat plicul de drojdie, am amestecat bine si am lasat sa stea vreo 15 minute.Intr-un alt vas am pus faina, praful de sare, am adaugat galbenusurile si amestecul de lapte si am framantat bine vreo 20 minute.
Am acoperit vasul si am lasat sa creasca circa 1,5 H.Am presarat faina pe masa si am intins aluatul pana a ajuns la o grosime de aproximativ 1 cm.Cu o forma am decupat gogosile le-am pus pe un platou si le`am lasat sa mai creasca vreo 20 minute.Intr`o tigaie(28 cm) am pus circa 400 ml. ulei si le`am prajit pe o parte si pe cealalta pana au devenit aurii.Le`am scos pe hartie de bucatarie pentrui absorbtia excesului de ulei si am presarat zahar pudra vanilinat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple cu aroma de vanilie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
