Reteta o am de La Cuisine de Bernard,este o reteta originala mexicana,este un piure de avocado,pentru aceasta reteta nu exista condimente speciale,dar puteti folosi de exemplu pudra de chimion,specifica Bernard.(si tot el spune ca nu exista chimion in reteta orignala,ci doar el il folosete pentru a da o savoare deosebita piureului de avocado).
Ingrediente
Mod de preparareIntai se taie avocado pe mijloc si se scoate samburele. Se scoate miezul cu o lingura sau cu un cutit special penru avocado. Se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si se pune peste miezul de avocado. Se piseaza miezul cu o furculita,apoi se taie rosia cubulete cu tot cu zeama pentru ca impiedica oxidrea fructului de avocado ,ceapa se taie si ea cubulete mici. Se pun toate intr-un bol si se amesteca bine. Se adauga Tabasco,se sareza,si se poate adauga daca doriti chimion pentru aroma mai deosebita,apoi la final se pune coriandru crud sau uscat. Se serveste imediat pe felii de paine sau crochete. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos Taie avocado în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu ajutorul unei linguri....
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Rețeta gustoasă de guacamole - Sosul perfect pentru nachos: Taie fructele de avocado în jumătate, scoate sâmburii și scoate pulpa cu o lingură. Pasează...
Citeste continuarea
Prezentarea e jos palaria!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
