Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

Postat de angyb in Prajituri
4 Iun 2013 | 4225 vizualizari
Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

Ingrediente

Blatul de cacao:

  • 5 oua
  • 200 g cicocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 3 lingurite praf de copt

Umplutura de ricotta:

  • 250 g ricotta
  • 200 g crema de branza
  • 1 ou
  • 2 linguri de faina alba
  • 1 lingurita praf de copt

Glazura:

  • 100g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt

Mod de preparare

Topim pe baie de abur ciocolata cu untul ,le lasam sa se raceasca un pic dupa care le amestecam cu galbenusurile .Separat batem spuma albusurile cu un praf de sare ,adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand devin o spuma tare.Adaugam amestecul de ciocolata si galbenusuri,faina amestecata cu praf de copt si cacao. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Separat amestecam bine toate ingredintele pt.umplutura de ricotta si cu ajutorul unei linguri le asezam peste blatul de ciocolata. 

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute.

Lasam sa se raceasca dupa care topim pe baie de abur ciocolata impreuna cu untul si  o turnam deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura fina cu branza dulce, lime si lamaie

Postat de RuxyRux

Prajitura fina cu branza dulce, lime si lamaie

Untul se topeste si se lasa in vas. Ouale se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu zahar si vanilie pana isi dubleaza volumul si devin extrem de cremoase( 10 minute). Branza se amesteca cu un...

Citeste continuarea

Tarta cu caise si capsuni

Postat de timea

Tarta cu caise si capsuni

Intr-un bol amestecam margarina, coaja de portocala si bicarbonatul stins cu zeama de portocala. Adaugam albusul batut cu furculita si apoi incorporam usor o parte din faina(aprox 150...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.06.2013, 09:36
delicios
la 04.06.2013, 09:38
Foarte bun ...am sa fac si eu.Tu ce crema de brinza ai folosit?
la 04.06.2013, 09:39
cred ca mama o sa se indragosteasca!
la 04.06.2013, 09:39
Dia multumesc mult
la 04.06.2013, 09:40
Grozav! Are tot ce-mi place.

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking