Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1/2 ardei rosu
- sare
- piper
- patrunjel verde
- piure
- 5 cartofi
- 50 g cascaval
- nucsoara
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 50 g telemea
- cascaval pentru preserat deasupra
Mod de preparare
pieptul de pui impreuna cu legumele si verdeata se toaca sau se dau prin masina de tocat carne cum am procedat eu, apoi calim compozitia in putin ulei de masline,potrivim de sare,piper dupa gust
ungem o tava termorezistenta cu unt si punem compozitia de carne ca prim strat
din cartofii fierti in apa cu sare facem un piure,in care adaugam untul,oul,cascavalulul,telemeaua rase,laptele fierbinte,nucsoara,amestecam bine pana se omogenizeaza
turnam piureul obtinut peste stratul de carne,nivelam si acoperim cu un strat de cascaval,(eu nu am avut cascaval suficient si am preserat telemea)
dam tava la cuptor pana se rumenste
pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Hachis Parmentier" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
