Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1/2 ardei rosu
- sare si piper
- patrunjel verde
- Pentru piure:
- 5 cartofi medii
- 50 g unt
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 50 g cascaval
- 50 g telemea
- nucsoara
- cascaval pt presarat deasupra
Mod de preparare
Pieptul de pui il tocam impreuna cu legumele si verdeata, apoi calim compozitia obtinuta in putin ulei de masline. Potrivim gustul de sare si piper.
Ungem un vas termorezistent cu unt su punem compozitia de carne ca prim strat.
Din cartofii fierti in apa cu sare, pregatim un piure, in care adaugam unt, lapte fierbinte, cascavalul si telemeaua rase, oul si nucsoara. Amestecam bine pana se omogenizeaza.
Turnam piureul obtinut peste stratul de carne,nivelam si acoperim cu un alt strat de cascaval.
Dam la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste.
Se portioneaza si se serveste cald.
Preparat dupa reteta Silviei. :) Daca ti-a placut reteta noastra "Hachis Parmentier" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
superb 
