Iahnie de praz cu masline

Postat de panacris in Mancaruri de post
26 Apr 2019 | 975 vizualizari
Iahnie de praz cu masline

O alta interpretare a mancarii de praz cu masline! O idee buna pentru maine! ;) Sper sa va inspire! Spor si pofta buna!

Ingrediente

  • praz cca. 1000 g,
  • ardei kapia 2 bucati,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • ulei rafinat de floarea soarelui,
  • bulion cca. 300 ml,
  • vin alb de masa cca. 200 ml,
  • masline Kalamata cca. 300 g,
  • sare de mare,
  • piper proaspat macinat,
  • zeama de lamaie cca. ½ ceasca,
  • usturoi 3-4 catei,
  • verdeata.

Mod de preparare

Prazul, ardeii kapia si ceapa curatate, tocate grosier se calesc in putin ulei (cca. 2 linguri) şi apa, intr-o cratita mai mare, cu fundul gros, cca. 10 minute la foc mic, neacoperit.

Apoi se asezoneaza de sare si piper, se adauga maslinele, bulionul, vinul si usturoiul, lasandu-se la gatit, semiacoperit cca. 15 minute la foc mediu.

Înainte de servire se drege cu zeama de lamaie si verdeata.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Cozonac de post cu rahat si merisoare uscate

Postat de Valclaudia

Cozonac de post cu rahat si merisoare uscate

Faina cernuta se aseaza intr-un castron mare. Formam o groapa la mijloc in care drobim drojdia intre degete, presaram sarea de Himalaya si adaugam 1 lingura de zahar. Turnam apa calduta...

Citeste continuarea

Pilaf de orez cu soia prajita

Postat de Valclaudia

Pilaf de orez cu soia prajita

Bucatile de soia le punem intr-o craticioara, adaugam 200ml apa rece si o lingurita de vegeta de legume. Punem craticioara la foc mic pana se umfla bucatile de soia. Dupa ce s-au umflat,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.04.2019, 15:52
Foarte gustoasa! Mai ales de la masline!
la 26.04.2019, 16:05
Interesant, dar eu vreu fara vin, ca-s pocaita....
la 26.04.2019, 16:22
la 26.04.2019, 16:23
O, de când îmi tot propun să gătesc și eu praz... Așa că rețeta ta este o bună idee...!
la 26.04.2019, 17:19
Cleme, vinul nici nu se simte, doar ii da savoare si catifelare!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking