Iahnie de praz cu masline

Postat de panacris in Mancaruri de post
26 Apr 2019 | 2482 vizualizari
Iahnie de praz cu masline

O alta interpretare a mancarii de praz cu masline! O idee buna pentru maine! ;) Sper sa va inspire! Spor si pofta buna!

Ingrediente

  • praz cca. 1000 g,
  • ardei kapia 2 bucati,
  • ceapa galbena 1 bucata,
  • ulei rafinat de floarea soarelui,
  • bulion cca. 300 ml,
  • vin alb de masa cca. 200 ml,
  • masline Kalamata cca. 300 g,
  • sare de mare,
  • piper proaspat macinat,
  • zeama de lamaie cca. ½ ceasca,
  • usturoi 3-4 catei,
  • verdeata.

Mod de preparare

Prazul, ardeii kapia si ceapa curatate, tocate grosier se calesc in putin ulei (cca. 2 linguri) şi apa, intr-o cratita mai mare, cu fundul gros, cca. 10 minute la foc mic, neacoperit.

Apoi se asezoneaza de sare si piper, se adauga maslinele, bulionul, vinul si usturoiul, lasandu-se la gatit, semiacoperit cca. 15 minute la foc mediu.

Înainte de servire se drege cu zeama de lamaie si verdeata.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Vărzări

Postat de panacris

Vărzări

 Maricica, mașina de frământat, copt pâine e ajutorul meu la aluaturi dospite. În recipientul masinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, zahărul, uleiul...

Citeste continuarea

Guacamole

Postat de comanligia

Guacamole

Intai se taie avocado pe mijloc si se scoate samburele. Se scoate miezul cu o lingura sau cu un cutit special penru avocado. Se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si se pune peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.04.2019, 15:52
Foarte gustoasa! Mai ales de la masline!
la 26.04.2019, 16:05
Interesant, dar eu vreu fara vin, ca-s pocaita....
la 26.04.2019, 16:22
la 26.04.2019, 16:23
O, de când îmi tot propun să gătesc și eu praz... Așa că rețeta ta este o bună idee...!
la 26.04.2019, 17:19
Cleme, vinul nici nu se simte, doar ii da savoare si catifelare!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking