Cred ca multi dintre voi cumparati iaurt, iar pana nu demult asa faceam si eu. Faceam "lapte acru" si "chisleag" cum se zice in Moldova, dar nu iesea ca cel cumparat ... Asa ca am stat intr-o zi in magazin si am citit etichetele iaurturilor... Am constatat ca majoritatea contin lapte praf. Cand am ajuns acasa m-am pus pe treaba si am zis "ce-o iesi o iesi", iar de atunci nu mai cumpar iaurt :P Am hotarat sa nu tin doar pentru mine reteta si sa v-o impartasesc :P
Ingrediente
Mod de preparare1. Punem laptele intr-un vas pe aragaz, la foc mic. 2. Oprim focul inainte de a incepe laptele sa fiarba (cand formeaza o pojghita/"spuma" deasupra, daca aveti termometru alimentar cand ajunge la 78-80°C). 3. Lasam laptele la racit pana ajunge la temperatura optima (30 - 35°C) (daca bagati degetul in lapte nu va opariti). 4. Intr-un vas amestecati iaurtul cu laptele praf. 5. Turnati amestecul de iaurt si lapte praf in laptele cald si amestecati bine. 6. Puneti totul intr-un vas, acoperiti-l cu un capac. 7. Inveliti vasul intr-un prosop (dublu) si lasati-l asa 10 ore. 8. Dupa cele 10 ore, bagati vasul cu iaurt la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt cremos - Homemade" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de momo121
Aluatul il scoatem din frigider (sau congelator) si-l lasam sa ajunga la temperatura camerei, apoi il desfacem. Intre timp ne ocupam de bucata de salam si...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Cum se prepara Placinta cu branza si iaurt - Usor de preparat si foarte gustoasa Se mixează ouăle cu sarea, apoi se adaugă iaurtul. Se adaugă brânza de vaci și parmezanul dat pe...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
