Cred ca multi dintre voi cumparati iaurt, iar pana nu demult asa faceam si eu. Faceam "lapte acru" si "chisleag" cum se zice in Moldova, dar nu iesea ca cel cumparat ... Asa ca am stat intr-o zi in magazin si am citit etichetele iaurturilor... Am constatat ca majoritatea contin lapte praf. Cand am ajuns acasa m-am pus pe treaba si am zis "ce-o iesi o iesi", iar de atunci nu mai cumpar iaurt :P Am hotarat sa nu tin doar pentru mine reteta si sa v-o impartasesc :P
Ingrediente
Mod de preparare1. Punem laptele intr-un vas pe aragaz, la foc mic. 2. Oprim focul inainte de a incepe laptele sa fiarba (cand formeaza o pojghita/"spuma" deasupra, daca aveti termometru alimentar cand ajunge la 78-80°C). 3. Lasam laptele la racit pana ajunge la temperatura optima (30 - 35°C) (daca bagati degetul in lapte nu va opariti). 4. Intr-un vas amestecati iaurtul cu laptele praf. 5. Turnati amestecul de iaurt si lapte praf in laptele cald si amestecati bine. 6. Puneti totul intr-un vas, acoperiti-l cu un capac. 7. Inveliti vasul intr-un prosop (dublu) si lasati-l asa 10 ore. 8. Dupa cele 10 ore, bagati vasul cu iaurt la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt cremos - Homemade" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de CameliaComan
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Pregatire umplutura: Batem cele 3 oua cu un praf de sare si piper dupa gust. Adaugam cele 2 linguri de lapte. Adaugam...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Sosul de capsuni: Se spala capsunile, se rup coditele si se taie in bucatele mai mici. Se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul si se lasa pe foc sa dea cateva clocote. Se da deoparte si se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
