Icre prajite cu oua

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
21 Apr 2015 | 16399 vizualizari

Multe icre din nou de la un caras si un salau . Mi-am zis ca se potrivesc si pentru mic -dejun . Icrele de peste sunt foarte nutritive dar trebuie consumate cu prudenta de cei ce nu doresc colesterolul marit .

Ingrediente

300 gr icre de caras si salau
2 oua
2 cepe verzi
patrunjel verde
1 lingura untura de porc proaspata
piper
sare

Mod de preparare

Intr-o tigaie se trage usor in untura incinsa ceapa si patrunjelul tocate .
Se aduga icrele curatate de pelite si se amesteca de cateva ori pana cand incep sa-si schimbe culoarea- 1 minut - si devin galben-portocalii .
Se sparg doua oua si se incorporeaza in compozitia de icre cu verdeata .
Se lasa sa se atat cat se intaresc ouale [ ca la papara], dupa preferinta cum va place .Piparati .
Serviti icrele prajite cu salata preferata .
Sarati doar daca mai este nevoie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Icre prajite cu oua" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (22)

Aperitiv budinca din chifle cu branza sarata

Postat de mirela0911

Se taie chiflele in cubulete mici. Intr-un bol, se amesteca smantana, oul, laptele si branza framantata si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se adauga chiflele si se amesteca pana se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii