Înghețata cu banane este preferata nepoatei mele. Am hotărât să o pregătesc cu mascarpone, pentru că mi-a plăcut cremozitatea de la înghețata cu caise.
Ingrediente
Mod de prepararePentru început, ia o cratiță cu fund dublu în care pui zahărul și gălbenușurile. Pune cratița pe foc, având grijă să amesteci întruna pentru a nu se prinde. Când zahărul s-a topit și compoziția a căpătat o consistență cremoasă, ia de pe foc . Lasa compoziția la răcit. Pasezi cu furculița bananele decojite. Adaugi mascarpone peste banane și omogenizezi bine. Mixezi smântâna, nu foarte tare. Peste frișcă toarnă ușor crema de ou, mascarpone și banane. Întreaga compoziție se toarnă în caserole și apoi la congelator cu ele. Este bună de servit după 2-3 ore.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu banane si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de RuxyRux
Eu am dublat din start reteta...si nu-mi pare rau! :))) Am separat albusurile de galbenusuri, am pus albusurile la rece. Am topit untul intr-un vas si l-am lasat deoparte. Albusurile se...
Citeste continuareaPostat de Geanina87
Cernem faina intr-un lighean mai mare de doua ori, pentru a iesi cozonacul mai pufos. Laptele cu zaharul si vanilia se pun pe foc pana se dizolva complet zaharul. Pregatim maiaua:...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
