Ingrediente
- 3 galbenusuri
- 200 g zahar
- 150 g crema de branza cu smantana de la delaco
- 350 ml lapte
- 50 g unt
- 250ml+50 ml frisca
Mod de preparare
Caramelizam 100 g zahar,
Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida,se fierbe la foc mic,pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase,se lasa la racit
Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pane devine ca o crema,adaugam laptele fierbinte
Punem vasul pe foc si amestecam continuu,se fierbe pana se ingroasa,se lasa la racit,
In compozitia de galbenusuri racita se adauga sosul de caramel,branza si frisca batuta,se incorporeaza usor cu o lingura cu miscari de jos in sus,
Se pune in caserole si se da la congelator pentru cateva ore,
Eu am pus bomboane boni bom in pahare si dupa care am adaugat compozitia Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu caramel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
